おはようございます⸜☺︎⸝
皆様ありがとうございます🙇🏻♀️
緊急地震速報アラームにはびっくりしたけど私の地域は大丈夫でした。
皆様の優しさ日々感謝です😌
✦献立✦
ガーリックヒレカツ
付け合せ野菜
海苔塩ポテサラ
切り干し大根の煮物
ちくきゅう
沢庵
ごはん
豚汁
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《ガーリックヒレカツ》
豚ヒレ肉→500gくらい
ガーリックパウダー→たっぷり
塩胡椒→適量
(黒瀬スパイスがあれば塩胡椒より美味しいよ)
〈揚げ衣〉
小麦粉→適量
卵→1個
パン粉→適量
《海苔塩ポテサラ》
じゃが芋→2〜3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→2〜3枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
鶏がら出汁→小さじ半分
お酢→小さじ2
砂糖→小さじ1
塩→小さじ¼
青海苔→大さじ2
マヨネーズ→大さじ2〜3
《切り干し大根の煮物》
切り干し大根→30g
人参→½本
椎茸→3〜4枚
油揚げ→2枚
水→200cc
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
砂糖→小さじ1
《豚汁》
豚肉→250gくらい
大根→¼本
人参→½本
椎茸→5個くらい
ごぼう→1本
蒟蒻→1枚
油揚げ→2〜4枚
(冷蔵庫にあるものを入れて)
水→800〜900cc
和風出汁→小さじ2
味噌→大さじ4
赤味噌→小さじ1
胡麻油(炒め用)→大さじ1くらい
★野菜から出る水分もあるし
味噌の量は容調整
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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