簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
玉ねぎとシソチーズのもちもち豚巻き
梅塩昆布卵焼き
青梗菜のレモンマヨペッパー
ミニトマト
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
—————————————
玉ねぎとシソチーズのもちもち豚巻き
—————————————-
<材料>
玉ねぎ…165g
豚バラ肉…4枚
(A)
塩コショウ・ブラックペッパー…各少々
鶏ガラスープの素…小1/2
刻んだ大葉…3枚分
ミックスチーズ…30g
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
片栗粉…大4
(タレ)
砂糖…小1と1/2
ポン酢…大1と1/2
おろしニンニク…少々
<作り方>
①玉ねぎをみじん切りし、電子レンジ600wで4〜5分加熱する。
②大葉は刻み、豚バラ肉は半分に切っておく。
③1にAを加えて混ぜ合わせ、8等分にする。
④ラップで3を挟んで平べったくし、豚バラ肉で巻く。
⑤フライパンに油を熱し、片面2〜3分ずつ中火で焼く。
⑥両面こんがり焼けたら余分な脂を拭き取り、タレを加えて煮絡める。
—————————————-
青梗菜のレモンマヨペッパー
—————————————-
<材料>
青梗菜…1株90g
(調味料)
マヨネーズ…小1
砂糖…ひとつまみ
レモン汁…小1/2
ブラックペッパー…お好みで
<作り方>
①青梗菜は茎3cm程を十字に切り、大きい葉は縦半分に切る。
②レンジ600wで1分半ほど加熱する。
②サッと冷水にとって水分を絞り、調味料を加えて混ぜる。
—————————————-
梅塩昆布の卵焼き
—————————————-
<材料>
卵…1個
砂糖…小1/2
梅肉チューブ…2cmほど
塩昆布…ひとつまみ
いりごま…少々
水…大1
<作り方>
①卵を割り、材料すべて混ぜ合わせる。
②卵焼きの要領で巻く。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」~おかずは1品じゃ、ダメですか?~
8刷重版しました!ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム|にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=c8e37ea9
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ&コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox