冬の間ずっと待っていた畑のキャベツが収穫期を迎えました✨
ツヤツヤとした緑色を見ているだけで元気が出てきます
今日はそんなたくさんのキャベツを楽しむ献立を集めてみました😋
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【キャベツのニンニクバターステーキ】
キャベツ 1/2個
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 適量
バター 10g
醤油 少々
糸唐辛子 適量
【ザワークラウト】
キャベツ 1/2個（外葉も含めて600gくらい）
生姜 1かけ
唐辛子 2本
塩 15g
クミンシード 小さじ1
マスタードシード 小さじ1
クローブ 小さじ1
キャラウェイシード 小さじ1/2
ブラックペッパー 6粒
【逆ロールキャベツ】
キャベツの外葉 6～7枚
豚バラ薄切肉 10枚
小麦粉 少々
カットトマト缶詰 390g
水 400ml
固形ブイヨン 2個
塩胡椒 少々
ローリエ 1枚
【コーンとシーチキンのピラフ】
米 2合
コーンの缶詰 190g
シーチキン 60g
バター 10g
水 330ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
【キャベツとアサリのおにぎり】
ご飯 1.5合
キャベツ 4～5枚
アサリ（剥き身） 100g
ごま 大さじ1
塩昆布 ひとつまみ
ごま油 適量
塩 適量
【キャベツのピェンロー】
キャベツ 1/2～1個
干し椎茸 4個
鶏もも肉 1枚
豚ロース薄切り肉 150g
くずきり 100g
ごま油 適量
水 1L
塩 少々
柚子胡椒 少々
一味唐辛子 少々
【キャベツの外葉のかき揚げ丼】
ご飯 好きなだけ
キャベツの外葉 1～2枚
帆立 5～6個
天ぷら粉 適量
水 適量
＊天丼のタレ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1と1/2
鰹節 1パック
【キャベツとイカの焼きそば】
キャベツ 4枚
いか 150g
茹で中華麺 2人前
ウスターソース 大さじ1
お好みソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩胡椒 適量
【ボイルキャベツのニンニク醤油だれ】
キャベツ 1/4個
糸唐辛子 少々
＊ニンニク醤油だれ
ニンニク 1かけ
顆粒だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
お酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
【コッペパン】
強力粉 230g
薄力粉 50g
牛乳 90g
水 90g
砂糖 30g
塩 4g
ドライイースト 3g
バター 20g
艶出し用の牛乳 適量
＊170度のオーブンで12分程度焼く
【ザワークラウトホットドック】
コッペパン
ウィンナー
ザワークラウト
ホースラディッシュ
ケチャップ
Thank you for watching my video.
The cabbages in the field that we have been waiting for all winter are now ready for harvest ✨
Just looking at the shiny green color makes me feel energetic.
Today, I have put together a menu that allows you to enjoy a lot of cabbage😋
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
38 Comments
いつも動画にお越しくださりありがとうございます😊
皆様の温かいコメントを毎日嬉しく読ませていただき、動画作りの励みにしています。
今日はついに収穫を迎えたキャベツを食べ尽くした日々の様子を動画にしました！
長い冬を超えて収穫するこの季節のキャベツには、普段の作物以上に感動がある気がします🥹
のんびり時間や作業のお供に、ご一緒させていただけたら嬉しいです✨
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
こんばんは、キャベツ祭り堪能しました
いつもスーパーで買うと外葉を捨ててたのを後悔🥲
ぬしキッチンさんはほんと天才です
ザワークラウトカビなくてよかった〜
タケノコの塩漬けやってみますね
パン祭りも毎回楽しみです
お好み焼き、県民愛❤️
私もイチゴうまく育たなかったなー
次回も楽しみです😊
今韓国のチャンネルであなたのブイログを放送しています.
とても不思議で嬉しかったです^^
I'm subscribing to your channel.
우연히 TV를 보다가 낯익은 부부의 목소리를 듣고 금새 알았어요^^
今日は夏の便を放送しています.
これからもしっかり購読します^^
Thank you for making such a good video.
You realy inspire me😊
こんばんは🌇キャベツ🥬素晴らしい👍畑であんなに立派ですね❤
あとピラフ作ってみますね❤美味しいそう😋どれも美味しいそうなので、明日作ってみますね❤
家の畑は早撮り玉ねぎといちご🍓が今取れます😊いちご🍓畑ジャムに😊玉ねぎはサラダにしました😊また動画楽しみ😊にしています😊
こんにちは。いつも新鮮野菜で料理がおいしそう。料理もお上手です❤
今回の動画にも癒されました❤
キャベツって家庭菜園で作るものは別格に美味しいですよね😍私も初めて作って食べた時感動しました💕
肥料は何をお使いですか？私は鶏糞(養鶏場でもらえます)と米ぬか(精米所でもらえます)と水を混ぜて天日で発酵させたものを薄めて使いますが、タダだし、野菜が元気に大きく育つのでオススメです😊
家庭菜園、あれもこれも作ってみたくなりますよね🎵私の勤め先の柿農家のお婆さんが家庭菜園の名人で、コンニャク芋を作ってコンニャク作ったり、胡麻を作って胡麻豆腐作ったり、小豆を作ってあんこを作ったり、と凄いんですが、私もいつか大好きな胡麻豆腐を胡麻から育てて作ってみたいなぁ、と夢見ています😋💕ヌシ様は憧れの作物はありますか？良かったら聞かせてください🎵
今はキャベツ高いから最高のキャベツ料理食べたいです。
キャベツの味噌汁旨いなぁ～。
売られているキャベツの外葉は本体だった。実は知っていたのに無駄にしていた。
これから心していただきます。
逆ロールキャベツ、などなど、アイディアいっぱいありがとう！
いっぱいのキャベツ素晴らしいですねー😊お義母さんもキャベツは虫が着くから今年は４つでした🎉
新鮮で😊肉巻きいいですね❤
明日は息子が帰省するから筍のコやら焼肉❤家族揃うのは平和だねー✨喋り倒し🎉又寝不足^_^
私は声フェチなのでご主人様の声がとても魅力的🎉ラブラブ💓でGwを|٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こんばんは。
キャベツづくしのメニュー、色々あって目で楽しませて頂きました。
キャベツの外葉もこんな風に食べれるのですね。
店頭ではお目に掛からないので興味津々でした。
筍の塩漬け？の食べ方、美味しそうでした。
そうそう、以前買ったとお話しした菜切包丁、信じられないくらい
使い勝手が良いです、もっと早くから使えば良かったと思ったくらい
です。
nushiさんも沢山、野菜を切られているので、お勧めです♪
最後の締めのお好み焼きには、笑ってしまいました。
私はほぼ、お好み焼きは作らないのですが、たまに作ると
美味しいですね。
因みに私は、豚バラ肉をカリカリに焼く派です笑
今日も全部美味しそうでした〜😋アイデアとレパートリーが多くて見てて楽しいです🙌旦那様に美味しいって言われると嬉しいですよね〜☺️家でこんなにお料理上手な主さんのご飯が色々食べれたら、お家のご飯が一番いいでしょうね〜🤭
春キャベツは今年はお値段高くて😣自分で作らないとキャベツ祭りは出来ないわ😅今回のキャベツの色んな料理はビールに合いそう🍺
私が好きなキャベツの外葉の食べ方はネットで調べた高菜炒め風の味付けが好き😋明日は冷蔵庫にキャベツあるからキャベツステーキ、目玉焼き、ペペロンチーノの3点盛り作ろう👍
いつも素敵なレシピありがとうございます🐉前回の作り置きも美味しかったし味噌ダレ美味い🙌
こんばんは😊 今回も素敵お料理達を教えて頂きありがとうございます。偶然にも先日立派な干し椎茸を頂いたのでお鍋を試します。家庭菜園は不可能ですが豆苗の水耕栽培を今更ながらやり始めました。足元にも及びませんが参考にさせて頂き真似てます。
毎回、レシピのアイデアと盛り付けの美しさにみとれています。初めてコメントです。腸活のために毎日キャベツを千切りにしてお皿いっぱい食べています。
今日の7つのレシピに感動です。千切りと野菜のドレッシングでも確かにおいしいのですが、さすがこの７つのレシピはおいしそうです！ 逆ロールキャベツいいですね。外葉は、いつもスーパーに置いてきてしまってました。こんな食べ方あるんだ！と感心です。キャベツのステーキの盛り付け方も勉強になりました。ありがとうございます。
おはようございます🍀
ご馳走様でした🥢しか言葉が見つかりません。
ヌシさんこんにちは😃
春キャベツ、家で収穫出来るなんて最高ですねぇ。
ピエンローのキャベツ量には笑いました😂w マウンテン。
絶対優しいお味で美味しいはず！
我が家では焼きキャベツにニンニクとアンチョビソースをかけて食べるのか定番でしたが、卵の黄身を絡めるの美味しそうですね~。
やってみよ！
イカ焼きそばも早速真似してみます。
あと筍の塩漬け…ザワークラウト…
センスいいな~
ちょっと食卓に出て来たらめっちゃ嬉しい☺️
いつも勉強になります。
今回もありがとうございました♪
こんにちは☺️
今回はいつもよりも更に目が釘付けでした😅というのも例のお友達キャベツ農家で年間百個以上いただいてるんです❤ 漬物にしたりお好み焼きにしたりとレパートリーがあまりない中、かき揚げ？
逆ロールキャベツ？レザー？と、早速試したくなるお料理ばかりでとってもお勉強になりました！
偶然にも昨日の朝ごはんはお好み焼きだったのですが、オットさんのお好み焼き方がとっても美味しそうでした😂
nushiさんに感化され、収穫の喜びを味わいたく、野菜の苗を買って来ました！ 成功したら、ご報告しますね〰️😃
こんにちは。いつも楽しく拝見しております。春キャベツ，美味しそうでしたね。ウチの実家も今は高齢でやめているのですがそもそも兼業農家で、キャベツは出荷していた時期もありました。だからでしょうか、春キャベツで作る卵とじが子供の頃からの大好物です。作り方は至ってシンプルで、焼きそばに入れるくらいの感じでキャペツを切り分け、まず油で少し炒め、味付けした出汁を加えて蒸し煮して、最後に卵でとじるだけです。1人半玉くらいペロッといけます。病気の時にもすんなり入りました。味付けも色も，煮え具合も、浅めが美味しいです。来年の収穫期にぜひお試しください☺️
음식 재료를 이렇게
맛있고 다양하게 만드시는
모습이 최고입니다
항상 영상 보면서
기분까지 좋아집니다❤
Дорогая. Благодарю за изысканные приготовления еды. Сегодня я твоя подписчица❤🎉
Рада знакомству 😊
どのお料理も、盛り付けのセンスも、アイデア満載で、まるで高級レストランみたい😊
お漬物上手はお料理上手❗️
このチャンネルをみつけもうほぼ毎日見ています😊
なんなら古い動画から全部みてきました。
食材や料理もさることながら
食器やおうちのインテリアもとても素敵です🎉
このご夫婦がいつまでも幸せでありますよーに🙏
こんにちはヌシさん😊春キャベツ美味しそう❤ 他の視聴者さんのようにアドバイスはできませんが毎回勉強させて頂いてます‼️そして、ヌシさんによって聞いたこともない野菜を知りました。私が知らないだけかもですが(๑˃̵ᴗ˂̵)💦また、新たな発見楽しみにしています♪
안녕하세요! 지나가는길에 우연히 영상을 봤어요. 건강한 식단, 그리고 깔끔한 맛을 찾아 헤맸는데 이 영상이 딱 제마음에 들었어요. 많이 배우고 갑니다! Good recipe thank you! Arigato gojaimasu!😊
こんにちわ～2ヶ月前くらいにヌシさんの動画を見つけ毎回楽しみに見ています過去の動画も前部見ました。私は掃除は大好きなのですが料理はあまり好きではなくヌシさんの動画を見てから少しずつアレンジして真似て料理しだしたら主人がどうしたのと?実はお気に入り紀枝ユウチューバさんを参考にしだしたのと言ったら喜んでくれましたありがとうございます。これからも楽しみにしてますね。
おいしそー❤家庭菜園まで、尊敬😊
わーーーい 逆ロールキャベツ♪試してみます。
음식을 아주 맛깔나고 정성있게 하셔서 넘 보면서 힐링해요. 먹고싶어요. ☺️🇰🇷
Everything looks delicious! I am making sauerkraut too! I hope to try the rice balls! Thank you!
こんにちは！キャベツの天ぷらは弱火でじっくりですか？作り方気になります😌
こんな立派なキャベツ家庭菜園で出来たら嬉しい⤴我が家も今年は家庭菜園に挑戦😊収穫出来るか。お釜のご飯は、強火→沸騰したら弱火ですか？初歩的質問ですね笑
以前アップして下さった道具について、概要欄に添付して欲しいです😊
大人になる頃にはこんな綺麗なご飯作れるようになりたいな〜
nice content
배추 자르는소리 끓이는 소리 다 힐링 ❤ 알고리즘 떠서 2일 걸쳐보다가 구독했어요 밥먹으면서 봐야해요 배고프니까!
仲の良い夫婦でいいです。
料理の上手な奥さんは大切にされます!
料理をする手もきれいです。
Спасибо!!!! Приятно узнать о капусте что то новенькое!!!!! Если в доме есть капуста, на столе не бывает пусто. Хе, хе. 🖐️❤️😇