のり 塩 豚 チャーハン のレシピと作り方を動画でご紹介します。青のりをたっぷり使った塩豚チャーハンです。ふだんは脇役の青のりを主役に！磯の香りが漂い、海に来たような気持ちになるかも…!? ぜひお試しください♪
■材料（2人分/20分)
・青のり：小さじ2杯
・豚バラ肉：150g
・長ねぎ：1/2本
・卵：2個
・ごはん：300g
☆塩：小さじ1杯
☆だしの素：小さじ1/2杯
☆しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯(フライパン用)
＜トッピング＞
・韓国のり：適量
■下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
■作り方
①ボウルに卵を割り入れよく溶きます。フライパンにごま油を引き、強火で熱して卵を流し入れ、周りが固まってきたら木べらでほぐして取り出します。
②フライパンをきれいにし、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。肉の色が変わったらごはんを加えて炒めます。
③長ねぎ、青のりを加えて炒め、①の卵と☆の調味料を入れて全体を混ぜ合わせます。お好みで韓国のりを散らして召し上がれ。
■コツ・ポイント
長ねぎは最初に炒めず、後入れして食感を残すのがポイントです。青のりが好きな方はたっぷり入れて作ってみてくださいね♪
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