フィリピンに旅行行ったときの味を再現！
アドボは「漬け込む」という意味で、
酢を主体とした調味料で煮込むのが特徴。
酢はお肉を柔らかくしてくれる効果があり、
昔は長期保存できるという役割もありました。
豚肉を使うのも代表的。
ぜひ作ってみてください。
🧑🍳ククパッド:
https://cookpad.com/recipe/7652169
🇵🇭アドボレシピ🇵🇭（4人分）
鶏手羽元 6本
玉ねぎ 小1個
ニンニク 4かけ
卵 4個
ローリエ 6枚
サラダ油 大さじ1
醤油 50ml
米酢 80ml
鶏がらスープの素大さじ1/2
粒胡椒 大さじ1
水 50ml
※酢こんなに入れるの？と思うかもしれませんが、加熱すると飛ぶので、
大量に入れてもそんなに気にならないです。50ml～100mlでお好みで調節してください。
📝レシピサイト：https://miohappybank.com/
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クリエーター : msy-t
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