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オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料 4人分
・さやつき空豆 9本
・さやつきグリーンピース 13本
・グリーンアスパラ 3本
・菜の花 1/2パック
・筍 120g
・新玉ねぎ 1個
・にんにく 1かけ
・ベーコン 160g
・ローリエ 1枚
・水 1200㏄
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・パルミジャーノチーズ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第2弾(電子書籍)(税込500円)
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14 Comments
綺麗なスープ❤お誕生日おめでとうございます🎉❤
冷静に考えて、40過ぎた高校の同級生同士で仕事するって楽しいだろうなぁ〜と思いながら拝見していました♪
誕生日おめでとうございます❗
野菜の皮は捨てないで作るキレイな野菜スープ、スゴイ美味しそうです。🥣🤱🥣🤱🥣🤱🥣🤱お誕生日おめでとうございます。🎉🤱🎊🤱🍰🤱🎂👩🍼🧁🤱
おめでとうございます🎊
いつまでも若いことはいい事です😊
自分は…精神年齢3歳、肉体年齢80歳ですよ😂
🇫🇷ファンドレギューム🥄野菜類の出汁ですね🖐
ハピバです👍️✨✨✨✨🎂🎆🥂
野菜を食べるスープですよね✨
余談ですが、ふきのとうをオリーブオイルで炒めてそのオイルを使うという方法をテレビで拝見しました🎵
あら👀‼️
お誕生日おめでとうございます🎉
ちょうど🎂を作った所でした❗😆👍️❤️
空豆 豆板醤を仕込むのに中身だけ使って
鞘は 処分してしまいました😢
来年は 作りますね😢
今夜は家も筍の水煮使って豚まん作ります❗
生筍は だいぶん前に
奮発して👛
はしりを湯がいていただきました😂
青池サーン
お誕生日おめでとうございます👏
これからも頑張ってくださーい。またAos taboloでお買い物させていただきまーす❗
動物系の旨味を足すためにベーコンを最初に入れてますが、イタリアだと本来はパンチェッタあたりを使うんでしょうか?
私はそれが好きです😊
青池さん改めて誕生日おめでとうございます🐣
野菜ガラから取った出汁で作ったガルムージャとても美味しそうです😋
いつも野菜の皮とか何かに使えないかなと思いながら捨てていましたが😩、出汁を作ってストックしとけば色々使えるので、大きな気付きがありました🤔
チョット野菜ガラ溜めて出汁作って色々料理に試してみたいと思います🤗
あれからもう1年😂お誕生日おめでとうございます🎉精神年齢は子供のまま😂二人のノリも🤣
やはりベーコンと玉ねぎのダシが決め手ですかね?!
空豆の剥いた鞘をいつも勿体ない、何か使えないかなと思っていたので、非常に参考になりました、ありがとうございます。