こんにちはタカタクです♪
今回は以前からリクエストいただいていた
ファミマのころじゃが作ってみました🥔

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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)

〈材料〉
じゃがいも 2個 235g
〈メークイン〉
お湯(茹で用)  1ℓ
お塩(茹で用)  大さじ1
片栗粉     大さじ1

揚げ油     適宜
お塩      少々

〈作り方〉
①じゃがいもをよ〜く洗って芽をとって
 6-8等分にカットしてさっと水洗いする

②お鍋にお水とお塩を入れて混ぜ合わせ
 ①を入れて中火で着火

③串がスーッと刺さるくらいやわらかくなったら
 ザルにあげて冷ます(茹で時間目安15分)
 
④③をボウルに移して片栗粉をまぶし
 余分な粉を落としたら揚げていきます

⑤180℃の油でこんがりキツネ色になるまで
 揚げる 揚げ時間の目安:6-7分

⑥熱いうちにお塩をパラっとかけたら完成です

熱々は皮パリッパリで中は
しっとりええ感じにできました!

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
   チャンネル登録よろしくお願いします😋』

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〜ポテトのタカタク〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物の『タカタク』が作る料理の話!

大好物のポティトレシピを
1分でわかるショート動画でご紹介!
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね。

毎日忙しいみなさまの献立作りに
ポテトで少しでもお役に立てれば幸いです🥔

#タカタク #料理レシピ #ポテト

17 Comments

  1. この方の動画深夜に流れてくると恨みたくなるレベルでお腹空く

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