焼きカブの味噌汁　#みそ汁　#味噌汁　#かぶレシピ

→気になるレシピは保存してね👉⁣
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寒い日のあったかい汁物って⁣
なんとも癒されますよね。。⁣
カブの味噌汁は⁣
特に家族に大好評だった一品です🥰☀️⁣
ぜひお試しください〜⁣
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《焼きカブとえのきの味噌汁～とろける癒し ⁣
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とろ～りとろけるカブの味噌汁 ⁣
カブに焼き目をつけて煮ることで、 ⁣
煮崩れしにくく香ばしさも加わわり ⁣
ワンランクアップの味噌汁に～♪ ⁣
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調理時間：15分 ⁣
材料 4人分 ⁣
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カブ 150g(約1/8玉)⁣
えのき 20g⁣
刻んだ菜っ葉大さじ1と1/2⁣
味噌大さじ2⁣
昆布 5㎝⁣
水 800ml⁣
いりこ 5∼6匹(小)⁣
サラダ油小さじ1⁣
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作り方 ⁣
下準備⁣
・カブはくし切りにする。 ⁣
・えのきは根元を切り落とし⁣
　　　　2cm長さに切る。⁣
・刻んだ菜っ葉）カブの葉を刻む。 ⁣
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1 ⁣
鍋にサラダ油を中火で熱し、⁣
カブを加えて焼きつける。⁣
（表面が少々焦げ目が付くくらいまででOKです） ⁣
2 ⁣
水、昆布、いりこを入れて中火にし、⁣
煮立ったらアクをとりのぞき、⁣
弱めの火加減で10分ほどコトコト煮る。 ⁣
3 ⁣
刻んだ菜っ葉を加え、⁣
味噌を溶き入れて味付けする。 ⁣
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ポイント ⁣
＊カブの葉はきざんでそのまま使ってもクセがなく使いやすいのでおススメです。なければネギや小松菜など、緑のもので代用ください。♪