2018/02/07のつくりおき
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▼今週の常備菜（2018/2/6）
・肉コロッケ（冷凍保存）
・コーンコロッケ（冷凍保存）
・肉そぼろ（冷凍保存）
・うずら串フライ
・ロール白菜
・ミートボール（冷凍保存）
・マカロニサラダ
・野菜入りコーンポタージュスープ
・高菜とチーズの豚バラ巻きフライ（冷凍保存）
・豚の生姜焼き（冷凍保存）
詳しいレシピ等はブログを参照ください。
★ブログはほぼ毎日更新中！
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
「今週の常備菜！（2018/2/6）」
https://obentotyu.blogspot.jp/2018/02/201826.html
#常備菜 ＃作り置き ＃お弁当
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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【レシピリンク/Recipe link】
・マカロニサラダ（1:30）
https://www.youtube.com/watch?v=HozUO846cN8
・カボチャのポタージュスープ（2:53）
https://www.youtube.com/watch?v=HozUO846cN8
・豚の生姜焼き（冷凍保存）(2:02)
https://www.youtube.com/watch?v=aKLZScToR-A
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
La Vie Cooking | Gourmet and Love