茎わかめ甘酢漬けレシピ

登録感謝▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA
【材料】①茎わかめ300g②酢100ml③砂糖大3杯④白だし大1杯
◆ラジオ690▶http://jobbb.jp/archives/12156

企画・調理撮影…293
茎わかめ採り…293・ゆい・哲平
編集・ナレーター…哲平

【関連レシピ集】

生わかめ保存法▶https://youtu.be/jNY8bj26JCo

茎わかめの佃煮（初代）▶https://youtu.be/WxpkEjnYC3Q

茎わかめの佃煮（二代目）▶https://youtu.be/i6wykk7Npkg

【次回】こどもの日かしわ餅▶https://youtu.be/0BCrHCJChWI

【動画セリフ】
皆さんこんにちは！
ばん飯チャンネルの哲平です
今週はコンビニ風茎わかめの作り方をご紹介します
それではよろしくお願いします。

まずは茎わかめ300gをたっぷりの水にひと晩漬けて塩抜きします
落し蓋を使うとしっかりと水に漬ける事が出来ます。

ひと晩経ったら茎わかめを水から引き揚げて
3～4cmの長さに切り分けてから細切りにします

細切りした茎わかめをしっかりと沸騰させたお湯で茹でます
お湯が再沸騰したら消火
茎わかめをザルに揚げて水切りします
くれぐれも火傷にはご注意ください！

それでは茎わかめを調味料で漬け込みます
調味料は
茎わかめ300gに対して
①酢 100ml
②砂糖 大さじ3杯
③白だし 大さじ1杯
です

調味料を容器に合わせて砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜます

あとは茎わかめを調味料の入った容器に移し
2時間以上つけるだけ

これにてコンビニ風茎わかめの完成です

是非皆さんお試しください！

企画・調理２９３
編集・ナレーター哲平でした

次回も皆さんに喜んでいただけるレシピ動画を
ご用意するのでご期待ください

ご視聴本当にありがとうございました

#茎わかめ#佃煮レシピ#ばん飯チャンネル

0:00 コンビニ風茎わかめレシピ紹介
0:07 茎わかめ300ｇをひと晩水に浸して塩抜き
0:16 ひと晩立ったら茎わかめを細切りにする
0:24 茎わかめを茹でる
0:40 茹でた茎わかめを調味料に2時間漬ければ完成
1:01 調理293・カメラ哲平
1:07 ご視聴ありがとうございました