紫式部が愛したイワシをアレンジ！明太チーズいわし By 偉人メシ / Grilled Sardines with Cheese and Mentaiko #shorts

ぜひ作ってみてくださいね♪

明太チーズいわし
1人分

材料：
イワシ　3尾
明太子　1腹（2本）
青じそ　3枚
スライスチーズ　3枚　

作り方：
① イワシを手開きして骨を取り、腹骨もそぎ取る。
② イワシを開いた手前に青じそを敷き、明太子と丸めたスライスチーズをのせる。
③ 青じそを奥側に折りたたんで、イワシを元の形に戻す。
④ グリルで焼き、皿に盛りつけて、完成！

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Grilled Sardines with Cheese and Mentaiko
Servings: 1

INGREDIENTS
3 sardines
2 mentaiko pieces
3 perilla leaves
3 cheese slices

PREPARATION
1. Fillet the sardines and remove big bones.
2. Place a perilla leaf on each sardine. Put some mentaiko and a cheese slice.
3. Fold in the perilla leaf and the sardine.
4. Cook on the grill.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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