【ポテト好きに見てほしい🥔】ポテトでクリスマスツリー作ってみたらヤバすぎた！#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はそろそろクリスマスなんで
ポティトでツリー作ってみましたが
失敗だらけでおすすめできない
ものができあがりました💦
作るのは楽しかったです☺️

動画で使った食材やキッチングッズは
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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)

〈材料〉
じゃがいも　皮むいて750g
〈男爵〉
バター　　　　　50g
お塩　　　　　　小さじ1
コーンスターチ 大さじ8
オリーブオイル　小さじ1-大さじ1

揚げ油　　　適宜
味つけ用
青のり　　　少々
お塩　　　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
　テキトーなサイズにカット

②やわらかくなるまでレンチン　
　目安600wで6分

③ザルを使って裏ごして
　バター・お塩・コーンスターチを加えて
　しっとりまとまるまでよ〜くこねる
　※まとまり悪いときはオリーブオイルを
　加える
　
④生地を5-8㍉くらいの厚さにのばし
　星型を使って型を抜いていく

⑤④を冷凍庫で1時間カチコチになるまで
　凍らせる
※常温のままあげると溶けちゃいます💦

⑥カチコチになったポティトを190℃の
　油でこんがりキツネのええ色になるまで
　2-3分揚げる
※温度が低いと形崩れます

⑦油をきって大きいヤツから順に串に
　刺していく（12cmの竹串使用しました）

⑧青のりとお塩をかけたらできあがりです。

よかったら参考にしてみてね♪
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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#タカタク #料理レシピ #ポテト