#10分弁当#簡単弁当#包丁もまな板もいらない
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【10分で作るお弁当】🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅♀️〜鶏肉エビだんごと揚げ餅の置き弁当〜
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の4品
❶海老鶏肉団子
❷揚げ餅
❸ほうれん草のゴママヨあえ
❹ガーリックシュリンプ
ー必要な道具ー
ホーロー鍋(小)フライパンでもOK
ザル
キッチンバサミ
ラップ
ポリ袋
小さじスプーン
小さじ1/2スプーン(あれば)
はし
スプーン
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ー材料ー(1人分)
❶海老鶏肉団子
サラダ油 適量
★
鶏ひき肉 50g
むき海老(冷凍食品) 5尾くらい(流水解凍しておく)
塩胡椒 少々
片栗粉 小1
❷揚げ餅
もち 1こ
青のり 適量
塩 少々
❸ほうれん草のゴママヨあえ
ほうれん草(冷凍食品) 70ccくらい
★
砂糖 小1/2
めんつゆ(2倍濃縮) 小1
マヨネーズ 小1〜
すりごま 小2〜
❹ガーリックシュリンプ
ミニトマト 1個(なくても良い)
◉
エビ(冷凍食品) 5尾くらい(流水解凍しておく)
ブロッコリー(冷凍食品) 1〜2こ(流水解凍しておく)
バター 2gくらい
オリーブオイル 小1.5〜
ニンニク(チューブタイプ) 一押し
ー作り方ー
①餅をキッチンバサミを使って適当な大きさに切る(角餅なら6等分くらい)。※硬いので気をつけて切る。ハサミを入れたら餅には手が触れないようにして切ると良いかと。
②ポリ袋に★を入れてよく揉み合わせる。エビは大きかったら手でちぎっていれる。
③油を加熱する。
③耐熱皿にラップを敷いて、ほうれん草を入れ、電子レンジ(500W2分)加熱する。
④油の温度が上がった(160〜170度くらい、わからなければ試しに1個餅を入れてみて)のを確認し、もちを入れ、揚げる。
※ぷーっと膨れてきたら油から上げる。そのままにしておくと破裂するので注意。
④③のほうれん草に★を加えて、混ぜ合わせて❸完成。
⑤ラップごと❸を移動し、◉を加えてラップをして電子レンジ(500W1分30秒)加熱、ミニトマトを加えて軽く混ぜて❸完成。エビとブロッコリーは、水気をペーパーで拭き取っておくこと。
⑥②の鶏肉をスプーンですくって、4つくらいの肉団子として揚げる。(裏表ひっくり返し2〜3分ずつ)→❶完成
⑦④の揚げ餅に青のりと塩を加えて軽く混ぜて❷完成。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「Starry sky」byGT-K
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