【和の味わいをプラス！】予約の取れない日本料理店店主が教える、海苔とおかかの塩唐揚げ【季旬 鈴なり・村田明彦】 ｜クラシル #シェフのレシピ帖

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7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、塩唐揚げのご紹介です💪🔥

のりの香りが香ばしい、ジューシーな唐揚げがご家庭でもお作りいただけますよ🤤
ぜひ試してみてくださいね！

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＝＝シェフのご紹介🍱＝＝

＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬 鈴なり」
〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください

■村田明彦料理長のInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/
■お店のwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/

＝☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟＝
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＝チャンネル内📺シェフのおすすめ動画＝
＜「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞

👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！
＜シェフのレシピ帖＞

＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞

＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞

＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞

＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞

＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞

＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:20／下準備
5:13／火入れ
7:14／盛り付け
7:26／お店紹介
7:43／試食

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