⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【 10分弁当 】〜豚肉味噌炒め弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品
❶豚肉味噌炒め
❷小松菜煮浸し風
❸ジャガバターコーン

ー必要な道具ー

フライパン(小) 
耐熱皿
直火対応耐熱皿(アルミホイルでもOK)
キッチンバサミ
スライサー
計量スプーン
スプーン
はし 

※魚焼グリル(片面)はオーブントースターで代用可能
 ただし以下のような違いがあるので、焼き時間は変わると思います。

片面火の魚焼グリル→表面の加熱は超速、でも底面は加熱されにくい

トースター→グリルほど加熱スピードはないが全体が加熱される

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ー材料ー 

❶豚肉味噌炒め

ごま油 小1
ショウガ(チューブOK) 少し


豚肉 90g (脂質が多い方がおススメ)
長ネギ  3-4cmくらい
しいたけ 2こ

★★
酒  小2
みりん 小1
みそ 小1
しょうゆ 小1

❷小松菜煮浸し風

小松菜 1株
あぶらあげ 半分


めんつゆ(2倍濃縮) 小1-1.5
ごま油 小1くらい(なくてもOK)
ショウガ すこし

❸ジャガバターコーン

小さい新じゃが 1こ


コーン(冷凍) 大1くらい
ベーコン 1枚
こしょう 適量
バター 3-5g

ー作り方ー

❶豚肉味噌炒め

⒈フライパンに油を熱し、ショウガを加えて加熱。

⒉★を加えて加熱。

⒊★★を加えて加熱。汁気がなくなるまで煮詰める。

❷小松菜煮浸し風

⒈小松菜はキッチンバサミを使って2つに切る。油揚げはキッチンペーパーで包み、水で全体を湿らせる。

⒉小松菜とペーパーで包んだ油揚げを一緒に電子レンジ(500W1分30秒)加熱。

⒊小松菜は冷水で冷やす。油揚げは粗熱をとる。

⒋小松菜と油揚げ、それぞれぎゅっと絞って水気をおとし、キッチンバサミを使って小さく切る。

⒌☆を加える。

❸ジャガバターコーン

⒈ジャガイモは濡れたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップをした耐熱皿で電子レンジ(500W2分30秒)加熱。

⒉スプーンでジャガイモを4つくらいに砕く。

⒊直火対応耐熱皿に、⒉のジャガイモ、◉を加えて、魚焼グリルで焼く。途中、混ぜると良い(方火の場合)。

 
フリーBGM素材「ゆかいな日常」by やんね

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