⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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【 10分弁当 】〜タラのマヨ焼き弁当(ちょっと失敗)〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品

❶タラのマヨ焼き
❷菜花の白だしあえ
❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ

ー必要な道具ー
 
キッチンバサミ
耐熱皿
おわん
ザル
直火対応耐熱皿
スライサー
計量スプーン
スプーン
はし 

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ー材料ー 

❶タラのマヨ焼き
タラ 1切れ
塩胡椒 少々
お酢 少し
サラダ油 少し


マヨネーズ 大1〜1.5
タマネギ 適量(少し)
塩胡椒 少々

❷菜花の白だしあえ

菜花 1株
ミニトマト 2個


白だし 小1/2〜1
お酢 小1
ごま油 小1/3(なくても良い)

❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ

モヤシ ひとつかみ
椎茸 1個


塩昆布 小1〜1.5
ごま油 小1

ー作り方ー

❶タラのホイル焼き

⒈タラの両面に塩胡椒をしておく。

⒉直火対応耐熱皿にお酢を垂らし、広げる。さらに油を加え、タラをコンロで焼く。
(動画ではひっくり返していますが、魚焼グリルで最後表面を焼くため、不要かと思います…編集時気づきました…)

⒊★を混ぜ合わせる。タマネギはスライサーで切って加える。

⒋焼けたタラに★をのせて(平になるように。高さがあるとタマネギに火が通らない)、魚焼グリルでタマネギに焦げ目がつくまで焼く。

※トースターなら、アルミホイルに直接生タラとマヨソースをのせて焼いてもできるかも。(うちにトースターがないからわからないのですが、、、)

❷菜花の白だしあえ

⒈ミニトマトに箸や楊枝で穴を数カ所あけて、魚焼グリルで皮が少し剥がれるくらいに焼く(動画は焼き過ぎ、まぁ問題なはいが)。

⒉菜花を電子レンジ(500W1分)加熱。冷水で冷やし、水気を絞る。

⒊容器に、☆、焼いたミニトマト、キッチンバサミで切ったなばなを加えて混ぜて完成

❸モヤシと椎茸の塩昆布あえ

⒈モヤシと椎茸を電子レンジ(500W2分)加熱。椎茸は、軸は手で裂き、かさはキッチンバサミを使って薄く切る。

⒉1の水気をペーパーでしっかりと取り除き、◉を加えて混ぜ合わせて完成。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「のんきな日常生活」by ひいろ
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