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【10分で作るお弁当】〜ワンパン★鮭のマヨポン焼き弁当〜包丁もまな板もいらない！！
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶サケのマヨポン焼き
❷梅おかかコンニャク炒め
❸ピーマン桜海老炒め
ー必要な道具ー
フライパン（大）
キッチンバサミ
耐熱皿
フライパン用ホイル
計量スプーン
スライサー
スプーン
はし
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ー材料ー
❶サケのマヨポン焼き
生サケ １切れ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 小1/2
★
マヨネーズ 小1
ポン酢 小1
（プラス砂糖少し入れると美味しいかも！）
❷梅おかかコンニャク炒め
コンニャク 70g
長ネギ 3cmくらい
ごま油 小1
☆
みりん 小２
しょうゆ 小１
かつお節 適量
梅干し 1/3~1/2こ（チューブタイプでもOK）
❸ピーマン桜海老炒め
ピーマン １個
ごま油 小1
◉
めんつゆ 小1/2
桜海老 小２くらい
揚げ玉 大１くらい
ー作り方ー
フライパン用ホイルで、大、中、２つのお部屋を作る。
❶サケのマヨポン焼き（ホイル大）
⒈ホイルの上で、キッチンバサミを使って鮭を３〜４つに切り分ける。
⒉サケに塩胡椒して、小麦粉をまぶす。箸を使ってサケ全体につくように（手やポリ袋でやってもOK）。
⒊ホイルごとフライパンに乗せ、加熱。サラダ油を加え、両面を焼く。
⒋白ワインを加える。
⒌★を混ぜ合わせ、サケにかけて軽く煮詰めて完成。
❷梅おかかコンニャク炒め
⒈コンニャクは、手で一口大にちぎる。（一度、細長くキッチンバサミを使って切ってからやるとラク）
⒉耐熱皿にコンニャクを入れ、水をひたひたに入れて、軽くラップをして電子レンジ(500W2分30秒〜3分)加熱。（容器がかなり熱くなるくらい加熱したほうがいいかも）
⒊コンニャクをザルにあげて、水で洗う。
⒋フライパンの空いたスペースに、ごま油を熱し、水気を切ったコンニャクを加えて炒める。
⒌スライサーを使って、長ネギを加える。
⒍☆を加えて煮詰めて完成。（梅干しはキッチンバサミを使って刻む）
❸ピーマンの桜海老炒め
⒈ホイル中に、ごま油を入れ、加熱。
⒉ピーマンのヘタを親指で押して取り除く。キッチンバサミを使って、ピーマンを縦４つにに切る。繊維に逆らって５mm幅の細切りにしてホイルに加え、炒める。
⒊◉を加えて炒めて完成。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「ヒダマリトロニカ」by しゃろう
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