ぜひ作ってみてくださいね！
材料：
卵 5個
合挽き肉 450g
青ねぎ（みじん切り）1束
にんにく（みじん切り）1片
粒マスタード 大さじ1
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
溶き卵 2個分
パン粉 適量
揚げ油適量
作り方：
1.鍋に湯を沸かして卵を入れ、6分茹でる。すぐに冷水に入れ冷やし、まだ少し熱いうちに殻をむく。
2.ボウルに合挽き肉、青ねぎ、刻みにんにく、粒マスタードを入れ、塩コショウをふって、粘り気が出るまでよくこねたら5等分する。
3.(1)に小麦粉をまぶし、(2)で包む。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして、150℃の油で3分揚げる。
4.きつね色に上がったら天板にのせ、200℃のオーブンで5分焼いたら、完成！
