じゃがいもで作る簡単おつまみ！チーズ入りいももち
ぜひ作ってみてくださいね♪
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4個分
材料：
■いももち
じゃがいも 4個
片栗粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
ピザ用チーズ 40g
バター 20g
■たれ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
1. いももちを作る。鍋に水とじゃがいもを入れ、中火で15分茹でる。
2. フォークがすっと入るくらいやわらかくなったら湯を切ってボウルに入れ、片栗粉を加えて、なめらかになるまでマッシャーでつぶす。
3. 牛乳を加えて混ぜ、4等分にする。中央をへこませてチーズを包み、平たい円形に形作る。
4. たれを作る。すべての材料を鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろす。
4. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バター溶けたら(3)を並べ、。両面に焦げ目がつくまで焼く。はけなどで両面にたれを塗ったら、完成！
17 Comments
0:15 私的に閲覧注意
作りました～
美味しかったです☆*。
絶対うんま～い(´▽｀)💕
いももち一回食べてみたいから作りたい！
作ろーーっと！（●＾o＾●）
What's the background music called?
hi! may i know what's the title of the BGM? thank you!
動画はジャガイモ3個で説明文にはジャガイモ4個(ﾟДﾟ;)どっちが正解ですか(´･ω･`)？
the background music is like a build bgm for The Sims
これ絶対旨いやつやん(´▽｀)
Looks delicious
What kind of cheese?
what's the name of the food??
English recipe from Facebook:
Potato Mochi
Servings: 4
INGREDIENTS
4 potatoes, peeled and chopped
3 tablespoons cornstarch
2 tablespoons milk
3 tablespoons shredded mozzarella cheese
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon sugar
1 tablespoon butter
PREPARATION
1.Heat a pot of water over high heat and bring to a simmer. Add the potatoes, and boil for 15 minutes. Once the potatoes are fork-tender, drain them in a colander.
2.Transfer the potatoes to a bowl, and add the cornstarch and milk. Using a potato masher or spoon, mash until smooth.
3.Take a handful of the potato mixture, about the size of a tennis ball, and flatten it into a disc. Add 3 tablespoons of cheese in the middle, and shape the dough into a ball, ensuring that the cheese is fully covered.
4.Set aside and repeat with remaining dough.
5.Add the soy sauce, mirin, and sugar to a pan and heat over a medium heat and whisk.
6.Bring the sauce to a boil then reduce heat for 1 minute.
7.Add the butter to a pan and heat over medium heat. Once the butter is melted, add the potato patties and cook until both sides are golden.
8.Brush the patties with the soy sauce mixture. Enjoy!
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What kind of potatoes?
😋