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中華の名店『Series』の金子優貴シェフに教えていただいたレシピ、肉野菜炒め🥬🥕のご紹介です😲!
ご家庭でも簡単に、シャキシャキ🌟野菜炒めがお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね!
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️
※アプリ検索窓から「金子 肉野菜炒め」で検索してください🙌
=🫕シェフの愛用品=
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=動画内でご紹介したワイン🍷=
フィッシュ・フック・シュナン・ブラン
〜味わい〜
<ボリューム> 軽い □■□□□ 重い
<タンニン> 控えめ ■□□□□ 強い
< 甘み > ドライ □■□□□ 甘い
< 酸味 > まろやか □□□■□ シャープ
<果実味 > スパイシー □□□■□ フルーティ
=🍳シェフのご紹介🍴=
“ミシュラン一つ星中華「Series」金子シェフ
■Series HP
https://series-restaurant.com/
■蓮de Series HP
https://ren-de-series.com/
■Series Instagram
https://www.instagram.com/series_azabudai
■蓮de Series Instagram
https://www.instagram.com/ren_de_series/
所在地:東京都港区麻布台3-4-11麻布エスビル 1F”
👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳!
<シェフのレシピ帖>
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
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