お鍋ひとつで簡単！チキンとマッシュルームのクリーミーソース

お鍋ひとつで簡単！チキンとマッシュルームのクリーミーソース
ぜひ作ってみてくださいね！
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4人分

材料：
オリーブオイル 大さじ3
鶏むね肉（ひと口大）680g
玉ねぎ（角切り）1/2個
塩・コショウ 少々
マッシュルーム（薄切り）2カップ
にんにく（みじん切り）3片
タイム 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ2
チキンスープ 4カップ
生クリーム 1カップ
ファルファッレ 450g
ベビーほうれん草 140g
パルメザンチーズ 1カップ

作り方
1. 鍋にオリーブオイル 大さじ2をひいて中火にかける。鶏むね肉を入れて塩・コショウをふり、肉に火が通るまで炒めたら、皿などに取り出しておく。

2. そのままの鍋にオリーブオイル 大さじ1をひき、玉ねぎを加えて1-2分ほど炒める。

3. 玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルームを加え、塩・コショウ、タイム、パプリカパウダーを加えてさっと炒める。

4. チキンスープと生クリームを加えてひと煮立ちさせたら、ファルファッレを加える。時々かき混ぜながら規定時間通りに茹で、アルデンテに仕上がったらほうれん草を加えてさっと混ぜる。パルメザンチーズを加えてひと混ぜしたら皿に盛る。

5. 仕上げにパルメザンチーズをかけたら、完成！