カリカリ スティックチキン

ぜひおうちで作ってみてくださいね!

4-5人分

材料:
鶏むね肉(骨・皮なし)4枚
パン粉 2カップ
小麦粉 1カップ
溶き卵 5個分
塩 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
オニオンパウダー 小さじ1/2
パプリカパウダー 小さじ1/2
バジル 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2

作り方
1. オーブンは190℃に予熱しておく。

2. 鶏むね肉はまず厚さを半分にし、棒状に切る。

3. パン粉に塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダー、バジル、オレガノ、コショウを加えてよく混ぜ合わせる。

4. (2)に小麦粉をまぶして余分な粉をはらい、溶き卵にくぐらせ、(3)をまぶす。

5. オーブンシートをしいた天板に(4)を並べ、190℃で10分焼いたらうら返す。そのまま10分焼いたら、完成!

12 Comments

  1. A tip: I'd advice against placing the chicken meat directly into the flour, Bread Coating and Egg, because of salmonella bacteria, you should grab an extra plate and sprinkle the chicken stripes over there, so you can reuse the ingredients(well maybe not the egg), else pretty nice and tasty recipe.

  2. 参考に作りました!!でもカリカリサクサクにはならなかったです

  3. レシピ通り作って美味しかったです。ただサクサクしてなかったなぁ

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