ぜひ作ってみてくださいね!
炊飯器で作る大きな肉まん
5.5合炊きの炊飯器、6人分
材料:
■皮
薄力粉 250g
牛乳 130ml
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
■たね
豚ひき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
しいたけ(みじん切り) 30g
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
熱湯 150ml
作り方
1. 肉まんの皮を作る。全ての材料をボウルに入れ、ひとつにまとまるまでよくこねる。まとまったらラップをかけて常温で10分ほど寝かせる。
2. 皮を寝かせている間にたねを作る。全ての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまでこねる。
3. 台と麺棒に打ち粉をして、(1)の生地を直径30cmほどの大きさになるように薄く延ばす(厚さ約2mm) 。
4. クッキングシートの上に優しく皮をのせ、(2)のたねを中心におく。ひだをつくりながら皮を閉じる。
5. 炊飯器の内釜に熱湯を注ぎ、(4)を入れる。40分炊いたら、完成!
9 Comments
水の上に置く?
見た目は悪めだけど食べたい😢💗
ダイエット中だから肉まんが恋しい😭
肉まん食べたいー(´;ω;`)
これ見てる分にはいいけど作ろうってなるには勇気いるな…
what is the music credit for this video? I love the sound
The way they dipped it in the sauce I cringed
This is what we call siopao
😍
Song please?