ぜひ作ってみてくださいね！
チョコバームクーヘン
2人分
材料：
■バームクーヘン
ホットケーキミックス 200g
牛乳 150ml
砂糖 60g
溶かしバター（無塩） 30g
卵 2個
■ガナッシュ
チョコレート 100g
生クリーム 100ml
アルミホイル 45cm
ストロー 1本
作り方
1. アルミホイルを45cmほどの長さに切り、卵焼き器の幅に合わせて半分に折り、ストローを芯にして巻きつける。
2. ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
3. ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
4. 卵焼き器を中火で熱し、薄く油（分量外）をひく。(3) をお玉半分流し入れ、表面が乾く前に(1)の芯を奥側に置く。生地の表面にプツプツと穴があいてきたら、ターナー等で、奥から手前に向かって巻いていく。巻き終わったら奥に寄せ、手前に油（分量外）をひき、同様に（3）を流して生地の表面にプツプツと穴があいたら奥から手前に巻く。これを5回繰り返す。
5. ガナッシュを作る。チョコレートを刻んでボウルに入れておく。
6. 小鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前まであたためたら(5)に加えて、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。(4)にかけたら、完成！
20 Comments
美味しい!!!
美味しそうなんだけどホットケーキミックスだとどのお菓子もおんなじ味になったりしない？
油で焼きますか？？
下に落ちたチョコ舐めたい(
明日薪ストーブでバームクーヘン作ります！
Amazing !!!
この発想はなかった！！！
For a German that's a pancake and not Baumkuchen.
夢パティですね
あなたはそれをやりましたか？LIKE
This is such a great twist to make baumkuchen-like dessert
明日、作ろう^_^
this reminds me of yumeiro patissiere..
楕円になりそうだけど、年輪としてはリアル(。´･ω･)?
(((ﾟσ￢ﾟ*))) ｩﾏｿ….。今度ぜってぇにやるわ
生地厚すぎ、生焼けで失敗…………。作るときは、薄めに生地作ってね！
キレイです✨
Brilliant
👌
You not really say baumkuchen is a pancake right?