ぜひ作ってみてくださいね!
スモアマカロン
18個分
材料:
粉糖 160g
アーモンドプードル 90g
卵白 3個分
砂糖 70g
グラハムクラッカー(細かく砕く)3枚
生クリーム(温める)240ml
チョコレート 2カップ
マシュマロ 18個
作り方
1. オーブンは150℃に予熱しておく。
2. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡だてる。白くなったら砂糖を加えて、ツノが立つまで泡だてる。
3. 粉糖、アーモンドプードル、グラハムクラッカーをふるい入れ、メレンゲの気泡を潰さないようにそっと混ぜる。
4. (3)を丸口金をつけた絞り袋に入れる。クッキングシートをしいた天板に絞り出し、台に叩きつけて空気を抜いたら、150℃のオーブンで20分焼く。
5. ボウルにチョコレートと温めた生クリームを入れてよく混ぜる。丸口金をつけた絞り袋に入れて、固くなるまで冷蔵庫で冷やす。
6. マカロンに(5)を絞り、マシュマロをサンドする。
7. 串にさして、バーナーでマカロンをあぶったら、完成!
7 Comments
First?
申し訳ありませんが、私の書いた日本語は悪いです。この動画の曲を教えてください? とても平和です。^_^
This is why I like Tasty Japan a little tad more than Tasty…gomene~ 😅
Nice Video! Make sure you also check out my new drink channel!
Where has this been all my life?
特に日本の料理にこだわってる動画ではなかったのですね…!焼いてあるマシュマロとても好き
😍