ぜひ作ってみてくださいね！
チーズ入り肉巻きコロッケ
4個分
材料：
じゃがいも（乱切り）中4個
塩 小さじ1
チーズ 20g
牛乳 大さじ2
ドライパセリ 小さじ1
塩 小さじ1
コショウ 少々
豚ロース肉（薄切り） 16枚
■衣
溶き卵 3個分
薄力粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
キャベツ（千切り） 適量
ウスターソース 適量
作り方
1. 鍋に水を張り、じゃがいもと塩を加えて中火にかける。蓋をしめて、約15分茹でる。
2. じゃがいもにフォークがスッと通るくらいのやわらかさになったら湯切りする。ボウルに入れてフォークなどで潰し、ドライパセリ、塩、コショウ、牛乳を加えてよく混ぜる。
3. (2)を直径5cmほどの丸状に成形し、豚肉を縦・横の二方向から巻きつける。
4. 薄力粉をまぶして余分な粉を払い、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
5. 170℃に熱した揚げ油にそっと入れて、約3分、衣がきつね色になるまで揚げ、紙などにとって油を切る。お好みでソースをかけたら、完成！
14 Comments
like souma recipe but different
料理よりも作ってる人の腕とか手に目がいく…めっちゃ細くみえる
So many calories but so tasty 😭
Look at all these fucking weeaboos
Please tell me im not the only one who feels like I've seen that exact same clip of the potatoes boiling then being poked
so much potato lately… yum 🙂
Reminds me of Brazilian coxinha
Bacon crocettes seem like a hokkaido thing
english recipe anywhere?
Muy delicioso toodo . Pero me gustaría en español por favor.
これは焼いても美味しいと思う
updated Souma recipe 🙂 ?????
美味しそう
うまそ