ぜひ作ってみてくださいね!
カラフルモザイクゼリーケーキ
10人分
材料:
◼︎マンゴーゼリー
マンゴー(0.5cm角切り)100g
マンゴーゼラチンパウダー 35g
水 400ml
◼︎ライムゼリー
青りんご(0.5cm角切り)100g
ライムゼラチンパウダー 35g
水 400ml
◼︎ストロベリーゼリー
いちご(0.5cm角切り)100g
ストロベリーゼラチンパウダー 35g
水 400ml
◼︎ ミルクゼリー
練乳 400g
無糖練乳 300g
ゼラチン 20g
生クリーム 100ml
水 50ml
バニラエクストラクト 大さじ1
オイルスプレー 適量
いちご(半分に切る) 100g
作り方
1. 小鍋に水を入れて沸騰させ、マンゴーゼラチンパウダーを加えて溶かす。
2. ライムゼラチン、ストロベリーゼラチンも同様に行う。
3. 溶かした各ゼリー液を容器に流し入れ、フルーツを加えて、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
4. ゼラチンに水を加えてかき混ぜ、10分ほどおいてふやかしたら、電子レンジで15秒温めて液状にする。
5. ミルクゼリーを作る。ミキサーに練乳、無糖練乳、生クリーム、バニラエクストラクトを加え撹拌したら、(4)を加えて再度攪拌する。
6. (3)がしっかり固まったら包丁を格子状に入れ、1cm角に切る。
7. ケーキ型にオイルスプレーをふりかけて余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(6)をランダムに入れる。(7)を流し入れ、型を揺らして全体に行き渡らせたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
8. (9)が固まったら型よりひとまわり大きい皿をかぶせてひっくり返し、皿に出す。中央部分にいちごを飾ったら、完成!
29 Comments
☡☡☡☡💗💗💗💗💗☡☡☡
I reallly love japaan😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 WHO IS AN OTAAAKUUU 💗💗💗💗💗😎💗💗💗😗
والي عربي لايك هههه خلينا نشوف كم عربي يشوف بس صورة الفديو ويدخل الفيديو ومانو فاهم شي من العنوان ههههههه 💗💗💗
على فكرة اول مرة اكتب تعليق في ذي القناة لاتقولولي شحاتة لايككات لاني ماني هيك حتى لو مابدكم لايك لا تعملو بس قولولي انكم عرب 🙃🙃🙃🙂🙂🙂🖒🖒🖒🖒🖒🖒
ライムと青リンゴって色が似てるから?w
Tasty japan never disappoints😩👌👌💕
美味しそう!
マンゴー果肉がにんじんにみえた( ˙-˙ )笑
Gelatina mosaico!
Fuck I wish I could jiggle like that
無糖練乳なんて初めて聞いたゾ
What is evaporated milk?
This was called cathedral window in my country
It so tastyyyy
I personally don't need all the cut up fruit, looks pretty and delicious!
I just had this earlier!
既視感…www
زوينة اه ازوينة بزاف
Ughhhhh that's a lot of pig skin and bones
テイストメイトジャパンで聞いたことあるBGM
hecho en mexico
You outdid yourself
The music is so disturbing
OHMIGASH I KNOW THIS!!! 😍
え、でもライムと青リンゴとか組み合わせは美味しそう
綺麗だけどまずそう
What an annoying background music
I want to make this nooow… 🙂 When I was younger, I used to be a bit jelly (haha!) of kids whose moms could make this because my mom would just use plain gelatin, add milk and sugar and then she puts little pineapple tidbits. I mean, my mom's recipe is good, but this jell-o is just a little something extra.. and just a bit prettier. 😀
楽しそうだが、道具いろいろ要るなぁ~
😍
Обожаю такие десерты!
食べてみたいわ✨