万能な常備菜！肉みそ丼の作り方 | How to make miso meat rice bowl

白米やお豆腐にかけて万能な肉みそ。
常備菜として、冷凍・冷蔵保存でOKです。
おつまみにもぴったりなので、お父さんも喜んでくれること間違いなし！
[presented by LOHACO]

今回使った味噌は、
「ひかり味噌 女子栄養大学 栄養クリニック監修 無添加減塩みそ 」
ロハコで手軽に購入できます。
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材料（1人前）
・合いびき肉　100g
★酒　 大さじ1
★砂糖　大さじ1
★醤油　小さじ1
★味噌　大さじ1
・卵　 1個
・白米　適量

手順
1. 合いびき肉に軽く包丁を入れる（ふんわり仕上がります！）
2. 油をひかずにフライパンに入れ、しっかりと炒め、余計な油を取り除く
3. ★の調味量を全て加え、よく混ぜながら水分がお好みまで飛ぶまで炒める
4. 卵はフライパンでフタをせず弱火でじっくり焼くと、表面がきれいに仕上がります！
5. 白米＞肉味噌＞目玉焼きを盛りつけて完成！

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

作ったらぜひInstagramで#delishkitchentv のタグを付けて教えてください♪