⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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【 10分弁当 】〜豚肉しそチーズぺったん焼き弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の２品
❶豚肉しそチーズぺったん焼き
❷シシトウショウガあえ
❸のりチーズたまご
ー必要な道具ー
フライパン（小）
耐熱皿 （レンジ可）
直火対応耐熱皿（トースターのお皿）
シリコンふた（ラップ）
クッキングシート （トースターOKのもの）
キッチンバサミ
計量スプーン
トング（あれば）
はし（できればガラス等を傷つけない木製orシリコン製）
スプーン（できればガラス等を傷つけない木製orシリコン製）
すりおろし（ショウガチューブを使うなら不要）
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ー材料ー （１人分）
❶豚肉しそチーズぺったん焼き
豚ロース薄切り肉 ２枚
（できれば外国産の脂肪の少ないものがよい。国産のものは脂質を少しカットする。）
しその葉 2枚
スライスチーズ（溶けない） 2/3枚
こしょう 適量
サラダ油 小1/2〜
ショウガ（チューブOK） 小1/2くらい（チューブタイプの場合、飛び散るから最後に入れた方がいい）
★
酒 小１
みりん 小１
砂糖 小1/2〜１
しょうゆ 小1/2
梅（チューブ） ひとおし
❷シシトウショウガあえ
シシトウ 5本くらい
しいたけのかさ 1本分
ごま油 小1/2〜（なくてもOK）
☆→面倒ならめんつゆ＋水でもOK
しいたけのじく 1本分
かつお節 ２gくらい
砂糖 ちょっと
しょうゆ 小1/2〜１
みりん 小１
水 小１〜２
❸のりチーズたまご
たまご １個
のり（正方形） 2枚
しその葉 2枚
スライスチーズ（溶けない） 1/3枚（❶の残り）
※チーズはピザ用チーズとかの方がいいかも
ー作り方ー
❶豚肉しそチーズぺったん焼き
⒈フライパンにこしょうをかけ、豚肉を広げる。
⒉スライスチーズを ３つに切り分け、そのうちの２切れをくるくる丸めてしその葉で包む。
⒊豚肉の、中央から少し寄せて、２のチーズをおき、豚肉を折りたたんで挟む。周りをトングやスプーンの先端で押してくっつける。
⒋コンロで加熱、油とショウガを加えて両面焼く。適宜こしょうをかける。
⒌余分な油をペーパーで拭き取り、★を加えて煮詰める。
❷シシトウショウガあえ
⒈シシトウはハサミで切り込みを入れ、しいたけのカサはハサミで薄切りにする。
⒉耐熱皿にクッキングシートを敷いて（高さが出ないように注意）シシトウとしいたけ を入れてトースターで６〜８分焼く。途中でごま油を少量垂らす（←やんなくてもいい）。
⒊耐熱皿に☆を入れて（しいたけの軸は手でさく）電子レンジ(500W20秒)加熱。
⒋シシトウとしいたけ を３に加えてあえる。
❸のりチーズたまご
⒈耐熱皿にラップを敷き、海苔→しその葉→チーズ→たまご→チーズ→しその葉→海苔、の順に重ね、ラップでゆる〜く包む。卵黄には箸などで１０箇所くらい穴を開ける。
※ラップはぴっちり閉めないこと！
⒉電子レンジ(500W１分前後)加熱する。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
君との暮らし by すもち
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