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今が旬のとうもろこしを使っておやつを作ってみませんか？
蒸し器なしで作れるモチモチの蒸しパンです！
とうもろこしの自然な甘さとチーズのコク合います♪

材料
・とうもろこし1/2本
・プロセスチーズ20g
・牛乳大さじ2
・薄力粉100g
・ベーキングパウダー7g
・卵1個
・砂糖40g
・溶かしバター10g
・サラダ油大さじ3

手順
1.　とうもろこしを皮ごと500wのレンジで5分加熱する
2.　茎から1〜2cmほどの位置を切り落とし、頭から押し出すようにして皮からとうもろこしを出す（つるんと出てくる）
3.　包丁で実をそぎ落とす
4.　ミキサーにとうもろこしと牛乳を加えてミキサー状になるまでまわす
5.　ボウルに卵をあけ、砂糖とよく混ぜる
6.　薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてさっくりと混ぜる
7.　4を加えてよく混ぜる
8.　溶かしバター、サラダ油を加えてよく混ぜる
9.　とうもろこし、小さく切ったチーズを加えて混ぜる
10. シリコンカップに流し入れ、とうもろこしをトッピングする
11.　フライパンに並べ、水を流し入れて火にかけ、沸いたら中火で15分ほど加熱して完成（水が落ちるのが気になる場合はふきんで蓋を包むと良い）

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