⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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【 10分弁当 】〜厚揚げの肉まき弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の２品
❶厚揚げの肉まき
❷ほうれん草焼きしめじあえ
❸ゆかりマヨゴボウ
ー必要な道具ー
耐熱皿 ２つ（レンジ可）
直火対応耐熱皿 （アルミホイル）
シリコンふた（ラップ）
キッチンバサミ
計量スプーン
トング（あれば）
はし（できればガラス等を傷つけない木製orシリコン製）
スプーン（できればガラス等を傷つけない木製orシリコン製）
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ー材料ー （１人分）
❶厚あげの肉巻き
厚揚げ 1/2こ
豚ロース薄切り ３枚
（脂身が多い場合、取り除いた方が良い、特に国産品）
しその葉 ２枚
梅 小1/2〜くらい（チューブOK）
こしょう 適量
ショウガ（チューブタイプ） 一押し
★
砂糖 小１
酒 小１〜1.5みりん 小１
醤油 小1
❷ゆかりマヨゴボウ
ゴボウ（冷凍食品） 50ccくらい
☆
ゆかり 小1/3〜
お酢 小1/2マヨネーズ 小1
❸ほうれん草焼きしめじあえ
ほうれん草（冷凍食品） 50ccくらい
しめじ 1/3パックくらい
ごま油 ちょっと（小1/２くらい？）
◉
めんつゆ（３倍濃縮） 小1/2
砂糖 少し（なくてもいい）
かつお節 適量
ー作り方ー
❶厚揚げの肉まき
⒈厚揚げをキッチンペーパーで包んで、水をかけて電子レンジ(500W30秒)加熱。軽くしぼって、３つに切り分ける。
⒉しその葉を２つに切る。
⒊フライパンにこしょうをかけて、豚肉を広げる。こしょうをかけて、しその葉、梅チューブ、厚揚げをのせる。肉の細い方に厚揚げをのせる。（細い部位に脂身が多い場合、取り除いておくこと。）（私は小さいフライパンを使っているので、まず２つ作ってから、もう１枚豚肉を広げて、３つ作っています。状況に応じて、トレイやまな板、牛乳パック、ラップ等の上で行ってください。）
⒋フライパンをコンロに移動し、加熱。サラダ油を加える。途中、ショウガを加える。（豚の脂の臭さが気にならなければショウガ
は不要）
⒌肉まきを時々転がして全体を焼く。全体に焼き色がついたら、★を加えて、転がしながら煮詰める。
❷ゆかりマヨゴボウ
⒈ゴボウを電子レンジ(500W１分〜1分20秒くらい)加熱、水気をペーパーでふき取る。
⒉☆を加えて混ぜる。
❸ほうれん草焼きしめじあえ
⒈しめじは石突きを落としてほぐし、ごま油をかけて混ぜ合わせ、魚焼グリルで6分〜、焦げ目がつくまで焼く。（トースターでもOK、10分くらいかかるかも）
⒉ほうれん草を電子レンジ(500W１分２０秒くらい)加熱、水気をペーパーでふき取る。
⒊１、２と◉を混ぜ合わせる。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
おうちタイム by すもち
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