まるで本物のチーズのような見た目のチーズケーキ♪
実は、ミキサーで材料を混ぜて冷やすだけの超シンプルレシピなんです！
ぜひおうちで作ってみてくださいね。
チーズケーキ
6人分（15cmケーキ型）
材料：
■フィリング
クリームチーズ（室温に戻しておく） 400g
マスカルポーネチーズ（室温に戻しておく） 300g
生クリーム 300ml
砂糖 80g
粉ゼラチン 13g
水 大さじ3
食用色素（黄色） 適量
作り方：
1.ボトムを作る。ジップ付きの袋にビスケットを入れて、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えてよく揉み込む。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫に入れて30分冷やし固める。
2.フィリングを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。
3. ミキサーにクリームチーズ、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖、ゼラチン液を加えて滑らかになるまで攪拌する。
4.食用色素を加えて全体に色付くまで攪拌する。
5.(1)の型に流し入れて表面を平らにならし、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
6. ケーキを型から外す。熱湯にさらしたフルーツくり抜き器で表面に穴を開けたら、完成！
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“Cheese” Cake
Servings: 6
INGREDIENTS
400 grams cream cheese, softened
300 grams mascarpone cheese
300 milliliters heavy cream
80 grams sugar
13 grams gelatin
3 tablespoons water
Yellow food coloring
PREPARATION
In a small bowl, combine 3 tablespoons of water and the gelatin and mix well. Set aside.
Add the cream cheese, mascarpone cheese, heavy cream, sugar, and gelatin to a blender and blend on high speed until smooth.
Add the food coloring to the blender and blend until mixed well.
Pour the cream cheese mixture in a 15-centimeter (6-inch) springform pan and refrigerate for 3 hours.
Release the springform, then make the holes on the surface by using a melon baller. Slice and serve.
Enjoy!
26 Comments
How to make cheese
That has more holes than the plots of my essays I’m supposed to be writing
Perfect
weakkk they didn't even put real cheese in it
Bts ad comes u for this vid, sits here and watches the whole thing.
is it really a cake if it it literally just a block of cheese?
Looks oddly like Cooking Tree's cheesecake
What's the song in this video?
Tasty Japan should give the credit to Cooking Tree…
How about making this salty and not adding sugar? What do you think?
めっちゃなめらかで美味しそう🤤
A,ii-desu-ne!
Lmao classic Tasty, copying other people's stuff.
I heard of cheese cake but this is ridiculous.
It's Jerry's "Cheese" 🧀 cake
めっちゃプルプルで可愛い
This is so jiggly
美味しそう！wwwww
おなかがついたになっちゃうじゃん
Tom and Jerry?👀👀
This kinda looks like cooking tree's tom & jerry emmental cheesecake
Song is chill as hec
Nice
くり抜いた生地を食えるのも作った人の特権ですな
作ってインスタにあげてぇな〜
Me; already baked it and start surving
fam; sees the pice of cheese ARE U TRYING TO KILL ME! THIS IS CHEESE
Bro ; yeah wth did u do
me; FINE IM NEVER doing this AGAIN, and for your info! its dessert dumbmass
なんでこれバズってんの？
外国人ウケいいの？
穴あきチーズって外国のイメージあるけど