ホワイトチョコで作る！チーズケーキの作り方　｜　How to make Cheese Cake with White Chocolate

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午後のおやつにホワイトチョコチーズケーキはいかがですか？
クリーミーでリッチな味わいですが、絶妙な味バランス！
トップのビスケットもおいしくするポイントです。

材料(18×18cm型)
・クリームチーズ　100g
・無糖ヨーグルト　80g
・砂糖　　　　　　60g
・卵　　　　　　　2個
・薄力粉　　　　　15g
・生クリーム　　　200cc
・ホワイトチョコ　2枚(100g)
・レモン汁　　　　小さじ2

・ビスケット　　　お好みで

手順
1. 生クリームを500Wで2-3分加熱し、チョコを入れて混ぜ溶かす
　- 電子レンジによって加熱時間を調節してください
2. クリームチーズをレンジで加熱し、砂糖を加えて混ぜる
3. 残りの材料を入れて混ぜる
4. 型に流したら、砕いたクッキーをふる
5. 170度のオーブンで30〜35分焼く
6. 粗熱をとったら冷蔵庫で1時間冷やす

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

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