しっとり！ふわふわ！ココアシフォンケーキの作り方　｜　How to make Cocoa Chiffon Cake

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCH…
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

午後のおやつにぴったりなココアシフォンケーキの作り方です。
しっとりしていて　ふわふわな食感に仕上がります！
逆さにして焦らずゆっくり冷ましたら、型から外して召し上がれ♪

材料(22cmシフォン型1個分)
＊薄力粉　　　　　80g
＊ココアパウダー　20g
＜メレンゲ＞
・たまご　　　　　5個
・グラニュー糖　　100g
　- 50gずつに分けておく
・牛乳　　　　　　80cc
・サラダ油　　　　60cc

下準備
1. たまごは常温に戻しておく
2. たまごを卵白と卵黄に分ける
3. オーブンを170℃に予熱する

手順
1. (＊)を振う。
2. 卵黄のボウルに、グラニュー糖50gを2回に分けて入れ、ハンドミキサーにかける
　- 白っぽく、クリーミーになればOK
3. (2)に、牛乳、サラダ油を入れ、泡立て器でそのつど混ぜる
4. (3)に(1)を入れ、よく混ぜる
5. 卵白にグラニュー糖50gを2回に分けて入れ、ハンドミキサーでしっかりと泡立てる
6. メレンゲの1/3を生地に入れ、泡立て器でよく混ぜる
7. 残りのメレンゲを、2回に分けて入れ、へらで切るように混ぜる
8. 型に流し入れ、170℃のオーブンで50分焼く
9. 焼きあがったら、型を逆さまにして冷ます

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

絶対ふわっふわにできる！紅茶シフォンケーキの作り方 | How to make Chiffon cake
https://www.youtube.com/watch?v=dnsfy…

甘くなくてふわふわ！チーズシフォンパンの作り方｜ How to make Chiffon Bread with Cheese
https://www.youtube.com/watch?v=QH0Kl…

しっとり新食感！？抹茶チョコパウンドケーキ｜ How to make Matcha Chocolate Cake
https://www.youtube.com/watch?v=Jjw-v…

ふんわり チーズケーキ風！炊飯器オレンジケーキの作り方 ｜ How to make Orange Cake
https://www.youtube.com/watch?v=_FhGP…

しっとり甘酸っぱい！いちごパウンドケーキの作り方 ｜ How to make Strawberry Pound Cake
https://www.youtube.com/watch?v=RNBa0…

簡単！おいしい♪炊飯器りんごケーキ How to make apple cake
https://www.youtube.com/watch?v=cKfdr…

ホワイトチョコで作る！チーズケーキの作り方 ｜ How to make Cheese Cake with White Chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=Jjw-v…

野菜嫌いな子供でも食べられる！キャロットケーキの作り方 ｜ How to make Carrot Cake
https://www.youtube.com/watch?v=_FhGP…

材料たったの３つ！スフレチーズケーキ How to make souffle cheese cake
https://www.youtube.com/watch?v=_FhGP…

ホワイトチョコカスタード入り！型不要のリンゴタルトの作り方 How to make Apple Tart
https://www.youtube.com/watch?v=Y2FMp…