【とろとろ卵で♡】豚肉とネギの照りたま丼

\🌟簡単絶品丼レシピ☺️🌟//
今日は豚こま肉で絶品❣️【とろとろ卵で豚肉とネギの照りたま丼】です😊ほかほかご飯の上に半熟卵をのせ、甘辛だれに絡めた豚肉とネギを盛りました✨めちゃめちゃ簡単なのに豪華に見えて、もりもり食べれちゃう丼ぶりなので休日ランチやパパッとごはんにぴったりです😍
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🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟
合わせ調味料を加えた後は煮詰めすぎず、甘辛だれを少し残しておきます😊盛り付けた後上からかけると益々おいしくいただけます😊豚こま肉の代わりにひき肉や鶏肉で作ってもokです😊
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2人分です💗
《材料》
・豚こま肉　100g
・長ネギ　1/3本
・塩こしょう　少々
・薄力粉　適量
○卵　2個
○マヨネーズ　大さじ1
○塩　少々
・サラダ油　大さじ1
●醤油　大さじ1
●みりん　大さじ1
●酒　大さじ1
●砂糖　大さじ1
・ごはん　適量
《作り方》
①長ネギを2cm幅に、豚こま肉を一口大に切る。豚こま肉に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。○をボウルに入れ、溶きほぐす。
②サラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、卵液を流し入れる。くるくるかき混ぜながら火を通し、半熟になったら取り出しておく。
③同じフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉とネギを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、3分蒸し焼きにする。●を混ぜ合わせて回しかけ、タレを絡める。
④器にごはんを盛り、卵の上に③をのせる。お好みでマヨネーズ、刻みネギ、炒りごま(適量・分量外)をかける。
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💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】
ごはんもお酒ももりもり進む料理😋
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@chickysfood311
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