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栄養たっぷりなパプリカを使って、パプリカクリームパスタをつくりませんか?
甘みもうまみも凝縮されたパプリカは、クリームやパスタとの相性も抜群!
見た目のおしゃれさもポイントですね♪

材料(1人分)
・パスタ     1人分
・塩       適量
・パプリカ    1個
・オリーブオイル 大さじ1
・生クリーム   大さじ2
・塩こしょう   少々
・粉チーズ    大さじ1

手順
1. パプリカを一口大に切る
2. 500wのレンジで2分加熱する
3. ミキサーに2、オリーブオイル、生クリームを加えて滑らかになるまで撹拌する
4. パスタを表記よりも2分ほど短い時間で茹で上げる
5. フライパンに3を入れて加熱し、塩こしょう、粉チーズを加えて味を整える
6. パスタを投入してよく絡ませたら器に盛り、パセリを散らして完成

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2 Comments

  1. まさか、パプリカをミキサーにかけるとは思わなかった(´・_・`)

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