オクラで夏バテ予防！ドライカレーの作り方　｜　How to make Okra Dry Curry

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今日は待ちに待った七夕ですね！
オクラが星型な可愛いドライカレーを作って七夕を満喫しちゃいましょう！
栄養満点で夏バテ予防にもなります！

材料（1人分）
・米　　　　　1人前
・コーン　　　大さじ3
・合挽き肉　　100g
・玉ねぎ　　　1/2個
・オクラ　　　2本
・ニンニク　　1/2片
・生姜　　　　1/2片
・サラダ油　　大さじ1
・カレー粉　　小さじ1
・ケチャップ　大さじ1
・醤油　　　　大さじ1

手順
1. 玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにし、オクラは細かく切る
2. フライパンに肉を入れ、ほぐすようにして火を通していく
3. 肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油、ニンニク、生姜、カレー粉を加えて香りがたつまでよく炒める
4. 玉ねぎとオクラを加え、火が通るまで炒める
5. とうもろこし、ケチャップ、醤油を加えてよく混ぜる
6, ごはんの上に盛り付けて完成！

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