〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/2Qr46D
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
麻婆あんで柔らかく煮た白菜はご飯にぴったり。豚こまで作った食べ応えのある肉団子も入ったボリューム満点な一品です。
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・白菜 200g
・ねぎ 1/2本
・塩 少々
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2
・豆板醤 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
【☆調味料】
・みそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 200cc
【水溶き片栗粉】
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
⑴ 白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
⑵ ボウルに豚肉を入れ、塩、酒、片栗粉を揉み込み一口サイズに丸める。
⑶ 別のボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて転がしながら中火で焼く。焼き色がついたら豆板醤、1/2量のねぎ、おろししょうがを加えて香りが出るまで弱火で炒める。
⑸ 白菜、☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で2〜3分煮る。白菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜ、残りのねぎを加えて混ぜる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
シャキシャキピリ辛！麻婆白菜
ご飯が進む！こんにゃくと大根の麻婆あん
辛くないからお子様にも♪調味料2つで麻婆豆腐
ピリ辛和風味！チンゲン菜のみそ麻婆豆腐
トロッとピリ辛♪麻婆焼きそば
