レンチンホワイトソースで♪白菜とベーコンの重ねシチュー　｜　How To Make Chinese cabbage and Bacon Stew

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白菜をたっぷり使って手軽にシチューを♪
ルーがなくても大丈夫！レンジだけで簡単に作れるんです！
ベーコンの旨味も染み出してペロっと食べれます！

■材料 (2人分)
・白菜　　　　　　5枚
・ロングベーコン　4枚
・コンソメ　　　　小さじ1
・水　　　　　　　200cc
・バター　　　　　20g
・薄力粉　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　200cc
・塩こしょう　　　少々

■手順
⑴ 白菜とベーコンを交互に重ね、3cm幅に切る。
⑵ 鍋に⑴を敷き詰めてコンソメ、水を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
⑶ 耐熱ボウルにバターを入れて600Wのレンジで1分加熱する。薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
⑷ 600Wのレンジで2分加熱して混ぜ、もう一度600Wのレンジで1分加熱する。
　 ※もったりとしたとろみがつけばOK
⑸ ホワイトソースを鍋に入れてなじませて、中火で2分程度煮る。塩こしょうで味をととのえる。

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