焼きたてふっかふか、絵本にでてきそうな大きなカステラパンケーキ！
スキレット鍋で焼き上げれば、さらに世界観が再現できますよ♪
家族やお友達と、ぜひ作ってみてくださいね！
カステラパンケーキ
スキレット1台分（直径12cm）
材料：
卵 3個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ3
牛乳 100ml
ベーキングパウダー 小さじ1/2
溶かしバター（型に塗る用） 適量
薄力粉（型にまぶす用） 適量
粉糖 適量
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.卵は卵黄と卵白に分ける。
3.ボウルに卵黄、半量の砂糖を加えてもったりとするまで混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
4.メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。泡立ってきたら、残りの砂糖を加えてツノが立つまで固めに泡立てる。
5.(3)のボウルにメレンゲを3回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。
6.スキレット鍋の内側に溶かしバターを塗り、薄力粉をまぶす。
7.生地を流し入れて表面を平らにならし、180℃のオーブンで20分焼く。（表面が焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせる。）
8.仕上げに粉糖をかけたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
30 Comments
I'm so sorry for my bad english 😭
Recipe:
1. Preheat the oven to 180 ° C.
2. Separate the yolk and egg whites from 3 eggs.
3. Put the yolks and 2 tablespoons of sugar into a bowl and mix them, then add the milk (100 ml). Sift the flour (2 tablespoons) and the baking powder (1/2 teaspoon) and mix all.
4. Make meringue. Put the egg white into a new bowl and mix with a hand mixer. As it foams, add 2 tablespoons of sugar and keep mixing until the meringue is firm.
5. Add meringue in three portions to the bowl of (3) and mix with a hand mixer each time.
6. Add melted butter to the skillet and sprinkle a little bit of flour.
7. Pour the dough and bake in an oven at 180 ° C for 20 minutes.
If the surface seems to burn, cover with aluminum foil.
8. Sprinkle powdered sugar and enjoy 🙂
Not sure why you'd beat in the meringue. 0:34–0:49 would be better if the meringue was folded into the mixture rather than beaten to prevent loss of air that was just whipped into the egg whites.
彼らは本当に卵白であったときに卵黄を使っていたと言ったが、それは大丈夫です。 まだ美味しそう！
BGM??
Nicely done! A kind of fluffy oven pancake, Ill try it soon!
You should put cheese, tons of cheese if you want to get more viewers… Lol
😰se ve delicioso aunque sería perfecto subtitular en español 🤗 gracias.😘
ぐ、ぐりとぐらじゃねぇか！！！！！
0:23 egg whites*
Egg yolks is colorful.🤗🍃🍃🍃favor of castella is very tasty.🤤
出てきそうっていうかもう出てるw
出てきそうってか…出てんだよなぁ…
Looks awesome! Great recipe
Did they say egg yolk instead of egg white
oH
Give the title in english
Nice video and i realllly want to know what bgm do you use ☺
Does anyone know the name of the song they’re plaing?
ぐりとぐらの再現みたいで見映え抜群のパンケーキですね！
柔らかそうで食べても美味しそう！
ぐりぐら！
i love japan food😋😋 andddd i know japanes😎
ｸﾝｸﾝ (*´ω(・ω・*)……なんだかいい匂いがしてきた(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))!!!!!!!!!
What a beautiful French Song! So romantic! Kire desu ne!! Domo Arigato Gozaimashita! Ganbarro! 😊✌️
いつも楽しく動画見てます＼(^^)／
作りました。12cmスキレットでは出来ませんよね…。22cm取っ手の取れるティファールで作ったらちょうどよかったです。
卵白の英語表記もどなたかが指摘してましたね。訂正お願いします。
これをかぼちゃ加えて作りたい…
曲の名前は何ですか？
これ説明通りにつくったのに、
オーブンからでてきたのは凹凸のできた物体でした。不器用すぎました🥺
おいしそう、今度作ってみよう！
別のとこで卵白泡立てててベーキングパウダーも使ってるレシピあったのだけど
コメントしようとしたらコメントできなかった
めっちゃ美味しくできた！！
結局こういう無駄のないどうが1番