【作り置き】10分でパパッ！ ピーマンと えのきの 塩昆布 バター 炒め のレシピ 作り方

ピーマンと えのきの 塩昆布 バター 炒め のレシピと作り方を動画でご紹介。ピーマンとえのきをサッと塩昆布で炒めるだけの簡単作り置きレシピ！塩昆布とバターのコクがおいしさを引き立てます。時短でパパッと作れるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

【マカロニメイト認定アンバサダー】
＠aya_aya1128 さん考案レシピ😊
フタを開くと歓声が上がりそう！
カラフルで具だくさんなお弁当投稿で人気です🍙

■材料（2〜3人分/10分)
・ピーマン：3個
・えのきだけ：1/2袋(100g)
・サラダ油：大さじ1/2杯
☆塩昆布：10g　
☆バター(無塩)：5g
☆こしょう：少々

■作り方
①ピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切り、繊維に逆らって細切りします。えのきは石づきを切り落として長さを3等分にし、手でほぐします。

②フライパンにサラダ油を引いて熱し、ピーマンを中火で1分ほど炒めます。

③えのきを加えてサッと炒めたら☆の調味料を加え、強火で水分を飛ばすように全体を炒めて完成です。 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。

■コツ・ポイント
ピーマンは繊維に逆らって切ることで、やわらかい食感になりますよ。また、きのこは水分が出やすい食材なので、強火で水分を飛ばすようにサッと炒めるのがポイントです。塩昆布の量はお好みで調整して作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/54861

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