しっかり炒めた牛肉と、コーンのプチプチとした食感が相性抜群!
グツグツと温めたチーズソースに絡めれば、もうたまらない…!!
塩、胡椒が効いたバタコチーズライス、
ぜひ作ってみてくださいね♪

バタコチーズライス

1人分

材料:
ご飯 200g
牛こま切れ肉 150g
コーン缶 45g
酒大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 少々
粗挽きコショウ 少々
サラダ油 小さじ1

■チーズソース
ピザ用チーズ 200g
生クリーム 20ml

バター 10g
万能ねぎ 適量

作り方:
1.スキレット鍋にサラダ油を引いて中火に熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにく、塩、コショウを加えて炒め合わせる。

2.コーンを加えてサッと炒め合わせたら、一度皿に取り出す。

3.チーズソースを作る。(2)のスキレット鍋にピザ用チーズ、生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。

4.ご飯を茶碗などに詰めて(3)の中央に型抜きし、(2)を戻し入れる。

5.万能ねぎを散らしてバターをのせ、粗挽きコショウを振ったら、完成!

#TastyJapan #レシピ

27 Comments

  1. ペッパーライスにチーズが入ったみたいなやつだな!!

  2. 年取るとチーズたっぷりは食えなそうに思えてしまうんだよなぁ…美味そうだけど

  3. i get so hungry watching these i’ve just started eating lollipops so i don’t eat something else sfshisbalaksn

  4. I love cheese, beef is my favorite meat, I eat rice a lot, I'm a butter lover, one thing I have to say,

    I NEED TO MAKE THIS

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