ドーナツとクレームブリュレが1度に食べられる、夢のようなスイーツをご紹介します。
ふわふわ揚げたてのドーナツに、なめらかな自家製カスタードを詰め、グラニュー糖をまぶしてバーナーで炙るだけ！
表面のパリッとした食感と、ふわふわの生地がたまらない美味しさ…♪
ぜひ作ってみてくださいね！
クレームブリュレドーナツ
4個分
材料：
■ドーナツ
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 50ml
砂糖 15g
■カスタードクリーム
牛乳（室温に戻しておく） 200ml
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 数滴
グラニュー糖 適量
作り方：
1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
2.ドーナツを作る。ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。口金の付いた絞り袋に入れる。
3.クッキングシートを10cm四方に切り、(2)をリング状に絞り出す。
4.160℃に熱した揚げ油に、(3)の紙を下にしてそっと入れる。きつね色になったら油を切ってバットに取り出す。
5.(1)のカスタードクリームを泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、絞り袋に移してドーナツの穴に絞り出す。
6.表面のクリームを平らにならし、グラニュー糖をまぶす。バーナーで焦げ目がつくまで焼いたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
19 Comments
Tasty Japan is so underrated :<
Netflix and chill but watching cooking videos
It's Red's hands… 😆
Tasty Japan needs to give the names of the recipe in English as well as Japanese….
earliest i’ve ever been but tasty japan is the best
I thought it was a mushroom with cheese
WOW
Tasty Japan has to be the best and most efficient cooking shows I have ever seen and the recipes are very good.
I've been cooking since I was a child and I still learn new tricks on this channel. Cannot wait until I get to Japan and have everything I need readily available. Where I currently live I have to drive an hour and a half to get to my closest Japanese market or an alternate Asian store. But it is sooooo worth it!
Now I am wanting donuts just like these! 🤤
バーナーの代わりって何かないですかね？？
Looks good but greasy.
Where do you guys find the music for these videos? PLEASE LET ME KNOW!!!
Yummy!!!
Yummy 😋
しいたけの肉詰め
Crispy and fluffy ♪ Creme Brulee Donut
Oh tasty japan, why do you do this to me?!
Someone needs to say "Ohhh yess!" at the end.. in Japanese..
They didn't even bite it !! I know a cut when I see one
Did I miss the part where the custard was cooked before being added to the top? This looks reeeeeeally good but I feel I missed something lol