レンジで簡単♪鶏むね肉のチャーシューロール飯　｜　How To Make Chicken breast Chashaw Roll Meal

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《レシピの詳細はこちら！》

ねぎ塩ごはんをチャーシューで包むことで、鶏肉の旨味が染みて食べごたえも満点になるレシピです！レンジで加熱なので簡単です！

■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　1枚(200g)
・塩こしょう　　　　少々
【☆たれ】
・酒　　　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ3
・おろししょうが　　小さじ1/3
【★ねぎ塩混ぜご飯】
・ごはん　　　　　　お茶碗1杯
・ねぎ　　　　　　　5cm
・塩　　　　　　　　少々
・白いりごま　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ1

■手順
⑴ 鶏肉はキッチンペーパーで水気をふく。フォークで数箇所穴をあけ、縦半分に切り込みを入れて左右に開き、包丁の背で叩いてのばす。両面に塩こしょうをふる。
⑵ ねぎはみじん切りにする。
⑶ ボウルに★を入れて混ぜる。
⑷ 鶏肉を広げて長い辺の手前に、3のねぎ塩混ぜご飯をのせて、ラップで形を整え、手前から巻き、タコ糸で巻く。
⑸ 耐熱皿に☆を入れて混ぜ、4をのせてぬらしたキッチンペーパーをかぶせる。スプーンでたれをかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑹ 裏に返してふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、5分おく。
⑺ タコ糸をはずし、1〜2cm幅に切り分け、たれをかける。(たれが焦げそうな場合は、加熱時間を調節しましょう！)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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