チーズがとろ〜りゴージャスに！トマトチーズハンバーグの作り方　｜　How to make Tomato Cheese Hamburg with a Pan

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お店で食べていたチーズハンバーグが自宅で簡単に作れます！
トマトソースも簡単に作れて、風味がより一層食欲をそそりますよ！
ハンバーグを煮込むことによって、焦げにくく中身がよりジューシーになります！

材料
・合挽き肉　　　　100g
・玉ねぎ　　　　　1/8
・パン粉　　　　　大さじ1
・牛乳　　　　　　大さじ1
・塩胡椒　　　　　少々
・溶き卵　　　　　1/4個分
・水　　　　　　　50cc
・コンソメ　　　　少々
・しめじ　　　　　1/4パック
・スライスチーズ　1枚
・オリーブオイル　大さじ1
・ホールトマト缶　1/4缶

手順
1.　玉ねぎをみじん切りにし、しめじの石づきを落としてほぐす
2.　合挽き肉に塩胡椒し、よくこねたら、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を加え更によくこねる
3.　チーズを四つ折りにして2で包む
4.　フライパンにオリーブオイルをひき、3を両面に焼き色がつくまで弱火で加熱する
5.　トマト缶、水、コンソメ、しめじを加えて7分煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成

※ お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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