【じゃがいもの塩昆布バター炒め】味付け簡単！作り置きしてお弁当のおかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「じゃがいもの塩昆布バター炒め」のレシピと作り方をご紹介します♪
じゃがいもを小さく切って、塩昆布とバターで炒めたひと品です😊
塩昆布の旨味と、バターのコクが相まって止まらないおいしさですよ🤤
作り置きも出来るので、お弁当にもおすすめです👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/89351

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・じゃがいも：2個(500g)
・片栗粉：大さじ3杯
・塩こんぶ：20g
・みりん：小さじ2杯
・バター：15g
・粗挽き黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ2杯

■作り方
1. じゃがいもはさいの目切りにします。
2. 水にさらし、しっかりと水気を拭き取ります。
3. 片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、3を炒めます。こんがりと焼き目がついて中まで火が通るまで、時々フライパンをゆすりながら中火で炒めてください。
5. 余分な油を拭き取り、塩こんぶ、みりん、バター、粗挽き黒こしょうを加えてさっと炒め合わせます。
6. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵2〜3日です。

■コツ・ポイント
・じゃがいもはお好みに合わせて、切る大きさを変えてください。
・片栗粉をまぶす際は、余分な水分をしっかりと拭き取ってくださいね。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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