⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 】ブリのピリ辛照り焼き弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
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⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶ブリのピリ辛照り焼き
❷ゆかりわさびポテサラ
❸ピーマンとワカメのポン酢和え
ー必要な道具ー
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可能なもの１つ、トースター可能なもの１つ）
キッチンバサミ
スライサー
計量スプーン
シリコンふた（ラップ）
紙袋（ビニール袋）
はし（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶ブリのピリ辛照り焼き
ブリ 1切れ
酒 小1〜
★
こしょう
小麦粉（片栗粉） 小1〜
ごま油（サラダ油） 小1
★★
豆板醤 ちょっと（小〜1/3）
にんにく
オイスターソース 小1/2
★★★
砂糖 小1/2 （すぐ食べるときは不要）
酒 小1.5くらい
お酢 小1/2〜
マヨネーズ お好みで（火を止めてから加える）
※ブリは背側（皮が黒い）の切り身がおすすめ。このレシピだとお腹（皮が白い）だと脂っこいかも。血合いはキレイな赤い色のもので、茶色のものはNG（鮮度が悪い）。魚は鮮度が悪いと何をやっても美味しくない。（ ´・ω・｀）
※ブリから出た水分はしっかり拭き取る
※★★は弱火でよいから焼くとよい。オイスタソースの臭みをとばす。
※マヨはなくてもOK、かわりに醤油を少し加えたほうが良かったかもしれない。
※レシピ本「ぶりの甘酢焼き」と「ぶりのゴママヨ焼き」の間の子みたいなレシピ
❷ゆかりわさびポテサラ
新じゃがいも 60ｇ
バター ２ｇくらい？
たまねぎ 適量
★
ゆかり 小〜1/3
お酢 小1/2
わさび
※動画ではお酢を先にかけてしまっているが、ゆかりをかけたあと、ゆかりめがけてお酢をかけたほうが、色も味もしっかりすると思われる。
（ ´・ω・｀）
❸ピーマンとワカメのポン酢和え
ピーマン １こ
ごま油 小〜1/2
カットわかめ 大１くらい
★
ポン酢 小〜1
ゆずこしょう
七味唐辛子
※ピーマンはレンチンでもいいかも、お好みで★
※にんにくをほんの少し入れても美味しい。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
春ふわり by クラウンジ
https://dova-s.jp/bgm/download14273.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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