Trick or とろ〜り！かぼちゃチーズもち　｜　How To Make Pumpkin Cheese Rice Cake

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Trick or とろ〜り！「かぼちゃチーズもち」

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甘辛ホクホク！
かぼちゃの自然な甘さにチーズがとろけてもっちもち♪
小腹が空いた時のおやつにぴったりです。

材料
（4個分）
・かぼちゃ 　　　　1/4個(300g)
・とろけるチーズ 　4枚
・片栗粉 　　　　　大さじ4
・バター 　　　　　10g
☆調味料
・酒 　　　　　　　大さじ1
・みりん 　　　　　大さじ1
・砂糖 　　　　　　小さじ1
・しょうゆ 　　　　大さじ2

手順
1. かぼちゃはラップでふんわりと包んで600Wのレンジで4分程度加熱する
2. ボウルに入れて、熱いうちに皮は取り、実はフォークでつぶす。片栗粉を加えて滑らかになるまで混ぜる
3. 4等分にし、チーズを4つ折りにして中央に入れて丸め、平たく成型する
4. フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
5. 上下を返し、焼き色がつくまで焼く
6. ☆を加えてからめる

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