⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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重版決定!( ´・ω・`)💦
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時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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【 10分弁当 】エビピラ風とクリームチキン弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶エビピラ風
❷クリームチキン
❸粉チーズ焼きブロッコリー

ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿(レンジ可能なもの2つ)
キッチンバサミ
計量スプーン
スライサー
シリコンふた
紙袋(ポリ袋)
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
トング(あれば)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画
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※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶エビピラ風


舞茸 20g
冷凍 コーン 大1くらい
タマネギ 20スライスくらい

★★
冷凍むきえび 5尾〜
スナップえんどう 2さや
白ワイン(酒) 小1(エビにかける)
こしょう

★★★
コンソメ顆粒 小1/3〜1/2
ごはん(温かい) 1杯分(約140g)
バター 3〜5g

※★をレンジ1分→水気をふいて、★★をレンジ1分〜〜1分半。海老の出汁を使いたいので水気はふかず、★★★をいれる。コンソメを溶かしてからご飯とバターいれて混ぜてレンジ。フタして1分と、フタ無しで30秒。本当は、最後は、平らなお皿に広げてフタ(ラップ)なしで30〜60秒かけるとピラフっぽくなるかと。

※エビの量で塩気が変わってくるのでコンソメを調整。コンソメ少なめにいれて、最後に塩で整えるでもいいかも。

❷クリームチキン


鶏もも肉 90g
こしょう
マジックソルト(エスビー) 小1/3(塩 少々)

サラダ油 小1/2〜

★★
マッシュルーム 1〜2こ
タマネギ 20スライスくらい

★★★
バター 3g
白ワイン 大1/2
クリームチーズ 小1/2〜(5gくらい)
ポッカレモン 小〜1/2

※鶏もも肉は薄く切る。量が多いときは最後フタして焼いたほうがいい。
※マジックソルトはメーカーによって食塩量が違うので注意。私が使うSBのものだと小1/3(食塩0.4g程度)程度。なければ、塩少々に、乾燥ハーブとかもしあればテキトーに加えればOK。

※鶏肉は皮をしっかりした焼き色がつくまでやいて、脂を拭き取る。それからバターを加える。レモンは分離させるから最後の方にちょこっと。火を止めてからでもいい。

※汁気が気になる場合、小麦粉や片栗粉を肉にまぶす、チーズをとろけるチーズとかにするといいかも。

❸粉チーズ焼きブロッコリー

冷凍ブロッコリー 3〜4こ
粉チーズ 適量


顆粒だしの素 小〜1/4
水 小1

※ブロッコリーはちょっと焦げ目がつくくらいまでトースターで焼く。一度レンジで加熱したほうが中心部まで火が通るのがはやい。

※顆粒だしは商品によって食塩濃度がかなり違うので注意。私が使用している理研ビタミンのは食塩量は少なめです。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
ねこワークショップ by  MAKOOTO
https://dova-s.jp/bgm/download14340.html

一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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