がっつりご飯！豚こまステーキ丼　｜　How To Make Pork steak rice bowl

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2Isf0nW
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら！》

豚こま切れ肉をぎゅっとまとめて一枚肉に見立てたアイディアレシピをご紹介♪さっぱりとコクのあるバターポン酢ソースがからんで、ごはんが止まらないおいしさです。よく揉み込むことが柔らかジューシーに仕上げるポイントです！

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　　　どんぶり2杯
・豚こま切れ肉　　　　300g
・薄力粉(まぶす用)　　 大さじ1
・サラダ油　　　　　　大さじ1/2
☆下味
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　小さじ1
★ポン酢バターソース
・ポン酢　　　　　　　大さじ2
・有塩バター　　　　　10g
野菜
・キャベツ　　　　　　1枚

■手順
(1)キャベツは芯を取り除き、千切りにする。
(2)ボウルに豚肉、☆を入れてよく揉み込む。2等分にしてぎゅっとまとめる。手のひらでおさえて厚さ1.5cmに形をととのえる。同様に計2枚作る。両面に薄力粉をふり、薄くまぶす(豚こまステーキ)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こまステーキを並べて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして弱火で5分焼く。ポン酢、バターを加えてとろみがつくまで上下を返しながらからめる。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
(4)器にごはんを盛り、キャベツ、豚こまステーキを盛る。フライパンに残ったソースをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

柔らかジューシー！ひき肉サイコロステーキ

甘辛ダレがくせになる！てりマヨ豚丼

パックのままポン♪ポン酢バター薄切り肉ステーキ丼

とろ〜りジューシー！豚こまミルフィーユチーズステーキ

豆腐でカサ増し！巻き豚バラの豆腐ステーキ